왜 중요한가
검증 가능한 보증
도매·수출 구매자에게 인증은 장식이 아니라, 귀사의 고객·감사인·규제기관이 요구하는 문서 증거입니다. 아래의 모든 표준은 닐스하버 시설에서 보유·유지하고 있으며, 요청 시 증빙할 수 있습니다.
또한 수산물은 출하 전 빅토리아 카운티에서 자체 품질 검사를 거치므로, 인증과 더불어 제품 자체에 대한 일상적 점검이 함께 이뤄집니다.
보유 표준
인증·등록·가입
저희 수산물이 어떻게 잡히고 가공되며 판매되는지를 규율하는 표준과 프로그램입니다.
해양관리협의회(MSC)저희 대게 제품은 MSC 인증을 받았습니다——수산업 지속가능성에서 공인된 최고 표준으로, 잘 관리되고 추적 가능한 자연산 어업임을 보증합니다.
BRC 글로벌 식품안전 표준식품의 제조·포장·보관·유통·소매에 대한 요건을 정하는 선도적 식품안전 표준입니다. 당해 연도 적합성 인증서를 제공할 수 있습니다.
캐나다 식품검사청(CFIA)저희 공장은 연방 등록되어 CFIA의 규제를 받습니다. CFIA는 식품안전 위험 완화와 식품 관련 예방 가능한 건강 위험으로부터의 보호에 힘쓰고 있습니다.
Cook & Thurber 제3자 감사저희 식품안전·품질 시스템에 대한 독립적 제3자 감사를 통해 공정을 외부에서 검증합니다.
Taste of Nova Scotia주 전역 마케팅 프로그램의 회원입니다. 회원들은 노바스코샤 최고의 지역 미식 경험을 제공하기로 약속합니다.
안전 및 HACCP 교육직원을 대상으로 안전 교육과 HACCP·품질 교육을 지속적으로 실시해, 식품안전과 작업 안전 관행을 사업 전반에 정착시킵니다.
자주 묻는 질문
대게가 MSC 인증입니까?
예. 저희 대게 제품은 해양관리협의회 인증을 받았으며, 이는 수산업 지속가능성에서 공인된 최고 수준을 의미하고 잘 관리되고 추적 가능한 어업임을 보증합니다.
식품안전 인증을 보유하고 있습니까?
예. 저희 시설은 BRC 글로벌 식품안전 표준으로 운영되며 당해 연도 적합성 인증서를 제공할 수 있고, 캐나다 식품검사청(CFIA)에 연방 등록되어 있습니다.
감사용 인증서를 제공할 수 있습니까?
귀사의 품질·감사·수입 요건을 뒷받침하도록 최신 적합성 인증서와 등록 정보를 요청 시 제공할 수 있습니다——저희 팀에 문의해 주세요.
서류용 인증서가 필요하신가요?
품질 또는 수입 서류를 위한 최신 MSC·BRC·CFIA 문서를 요청하시면 저희 팀이 필요한 자료를 보내드립니다.