Aperçu
Le crabe des neiges est devenu une pierre angulaire de la coopérative depuis que nous avons reconstruit l'entreprise autour des crustacés. Notre crabe des neiges est certifié par le Marine Stewardship Council (MSC) — la norme reconnue la plus élevée en matière de durabilité dans l'industrie de la pêche — offrant une garantie indépendante d'une pêcherie bien gérée et traçable.
Nous offrons le crabe des neiges vivant en saison et un programme complet congelé en saumure : sections de calibre Golfe et hors-Golfe (4 oz, 5-8 oz, 8-10 oz, 10 oz et 12 oz), pattes, sections K-pack (brisées) et pinces cuites en caisses de 30 lb, ainsi que de la chair de crabe cuite en sacs de 1 lb.
Notre programme d'expédition de produit vivant peut acheminer le crabe vivant vers des clients d'ici et d'ailleurs, tandis que les formats congelés assurent aux acheteurs en gros et du service alimentaire un approvisionnement constant et annuel.
Formats et conditionnement
Crabe vivant
Crabe vivant offert en saison, avec expédition au Canada et à l'étranger.
Sections en saumure
Sections Golfe et hors-Golfe classées 4 oz, 5-8 oz, 8-10 oz, 10 oz et 12 oz.
Pattes, K-pack et pinces
Pattes, sections K-pack (brisées) et pinces cuites en caisses de 30 lb.
Chair cuite
Chair de crabe des neiges cuite et congelée en sacs de 1 lb pour transformation et menus.
Foire aux questions
Votre crabe des neiges est-il certifié MSC ?
Oui. Nos produits de crabe des neiges sont certifiés par le Marine Stewardship Council, ce qui correspond au plus haut niveau reconnu de durabilité dans l'industrie de la pêche, avec une chaîne de possession traçable.
Quels formats et calibres offrez-vous ?
Crabe vivant en saison, plus sections congelées en saumure (Golfe et hors-Golfe) classées 4 oz, 5-8 oz, 8-10 oz, 10 oz et 12 oz, pattes, sections K-pack brisées, pinces cuites et chair cuite.
Pouvez-vous expédier du crabe des neiges vivant à l'international ?
Oui. Notre programme de crabe des neiges vivant expédie à des clients d'ici et de l'étranger, en partenariat avec un négociant établi de fruits de mer vivants de la Nouvelle-Écosse.
Autres produits: Homard · Crabe nordique · Flétan · Maquereau · Poisson de fond
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Envoyez le format, le calibre, le volume et la destination — nous répondrons avec la disponibilité et le prix selon la saison.