可持续的产业，正合乎成员自身的利益

拥有维多利亚合作社的渔民，其生计取决于健康的资源。正因如此，科学、养护与合作在这里并非口号——这正是合作社自1955年延续至今的方式。

我们的理念

随资源而调整

在我们的历程中，北大西洋渔业发生了巨大变化。合作社以高度有效且可持续的方式调整业务以适应这些变化——最显著的一次是底层鱼渔业崩溃时，我们围绕贝甲类加工重建，让渔船继续出海、工厂持续运转。

我们的成员深知科学与合作在渔业管理中的重要性，合作社也全力支持他们参与的养护与管理工作。借助这种合作，我们得以采购可持续、高品质的海鲜。

如何运作

四件事让我们的海鲜既可持续又高品质——从海水到冷藏挂车。

我们的渔民参与以科学为基础的养护与渔业管理工作，合作社全力支持——因为管理良好的资源，才能为下一代守住渔业。

我们的雪蟹通过海洋管理委员会认证，这是渔业可持续性公认的最高标准，具备独立评估与可追溯的监管链。

海鲜每日在原始环境中捕捞，由冷藏车直接运抵工厂，再以冷藏挂车发运——既保护品质又减少损耗。

由于渔民拥有合作社，从渔船到工厂再到发运的整条链条都归于一家本地、负责任的组织，并可追溯至渔获来源水域。

品质随之而来

保护资源的做法同样保护产品。一条短、冷、本地的供应链——每日上岸、内部检测、全程冷藏运输——意味着送达您厨房或柜台的海鲜处于最佳状态。

这也意味着可追溯：我们能告诉您产品来自何处，因为它由我们的成员捕捞，并在我们位于尼尔斯港的自有工厂加工。

维多利亚合作社的海鲜可持续吗？

我们的雪蟹通过MSC认证，渔民参与以科学为基础、合作社全力支持的养护与渔业管理工作。我们在调整业务以维持渔业生命力方面有着长久的记录。

MSC认证意味着什么？

海洋管理委员会认证是渔业可持续性公认的最高标准。它向买家保证渔场管理良好，且产品可在供应链中追溯。

你们如何保鲜并减少损耗？

海鲜每日捕捞自原始环境，由冷藏车直接运抵工厂，并以冷藏挂车发运——一条短、冷、本地的供应链，在每一步保护品质。

直接向渔民拥有的合作社采购MSC雪蟹以及野生龙虾、黄道蟹和大比目鱼。欢迎联系我们。